现在越来越多的人想要减肥，他们在减肥的过程中，除了节食、运动，有时候还会借助中药，比如有“四季圣药”之称的茯苓。

　　这里可能有人会问了，为什么茯苓能担负减肥的重任呢?

　　▲茯苓

　　超多膳食纤维轻松满足饱腹感

　　首先，茯苓本身的药性具有健脾利湿的功效，这与减肥的机理其实是同一个基础;其次，茯苓中80%都是膳食纤维素，这就意味着饱腹感很强的茯苓，在“骗”了肚子之后就穿肠而过了，能被身体吸收的非常少。

　　说到膳食纤维素，大家可能还会想到日常生活中一个很有代表性的食物——金针菇，很多人总是开玩笑说它是“明天见”。

　　之所以金针菇有这个别称，是因为它的主要成分就是膳食纤维素，而我们人类的肠道，没有可以分解吸收膳食纤维素的酶，没有消化酶帮忙，膳食纤维素吸收不了，多是怎么吃进去就怎么排出去，所以金针菇吃了不会长肉，而且还有很好的通便效果。

　　茯苓与金针菇都属于菌类，国家中医药管理局发布过100个经典名方，其中含有菌物药的25个，均含茯苓，次之为猪苓。

　　从现在医学上讲，菌类药可以提升免疫力;从中医角度讲，通过健脾利湿，达到的也是维稳免疫力的目的。茯苓可以渗湿利水、益脾和胃，而茯苓的心，也就是中央部位，有宁心安神的功效。

　　坚持服用一两周改善血糖有成效

　　茯苓中的膳食纤维素很高，如果想把茯苓打成非常细腻的粉比较难，所以大家在冲泡茯苓粉时，总会有不溶解的小颗粒，这就是韧性很强的膳食纤维素，也正是茯苓的优点所在。

　　著名中医毛英教授，给糖尿病人开方子时经常用到茯苓，他会用到30克甚至50克，借助茯苓健脾利湿。除此之外，他还有个习惯，茯苓要装在纱布包里和其他药一起煎，并且还会嘱咐病人，药汤吃完了，把吸足了药汁的茯苓代替一部分主食来吃。

　　他之所以这样做，就是因为茯苓富含膳食纤维素，能饱腹，但是又不易吸收。如此一来，就减少了热量的摄入，也就控制了血糖。

　　用茯苓减肥正是这个原理，热量摄入得少，脂肪囤积就少了，而且茯苓没有什么特殊药味，大家容易接受，也容易坚持，只要坚持服用一两周，无论是血糖还是体重，多会有明显地改善。

　　▲茯苓

　　佟道的葛根纤生，选材上除了前面说到的茯苓，还加入了葛根、山药、奇亚籽、魔芋，这些食材的膳食纤维素含量也很高，同样可以提升饱腹感，很多人早上用吃过一小包，到了午饭时间都还不饿的原因就在于此。

　　从这个角度上说，葛根纤生可以作为减肥期间的代餐，但又不同于市面上大多数减肥代餐产品，因为我特别加入了人参这个药食同源的养生好物，饱腹的同时侧重于提高人体代谢率，旨在通过日常饮食的方式，少量多次地帮助肥胖、湿重、体虚的人调理身体。